Стабильный крем, переносящий жару и дальнюю транспортировку. Подходит под покрытие “Велюр”, под мастику или рисунок.
Очень удобный в работе, не требующий стабилизацию 6-8 часов. Работать можно сразу после приготовления.

Тех.карта содержит:
Видео-урок по приготовлению ганаша и выравниванию торта.
Подробный pdf-файл с технологией приготовления
Рекомендации по продуктам.
Доступ к закрытому телеграмм-каналу школы Madam Pie.


Цена: 1390р
*Внимание! После успешной оплаты, доступ к личному кабинету придет в течение 24-х часов на указанный адрес.