Онлайн-школа для кондитеров
Только 3 дня
8,9,10 марта
Скидки -30% на все рецепты по промокоду
8MARTA
100% рабочие рецептуры тортов, по которым работаю сама.
Мастер-классы
и онлайн-курсы.
Более 1000 учеников по всему миру.
-30% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРОМОКОД - 8MARTA
Десерты к праздникам
Техкарты самых продаваемых и популярных десертов к праздникам, от которых будут без ума ваша семья или заказчики.
Сборник "КУКИС 3 вкуса"
Техкарты и видео-уроки по приготовлению кукис:
  • ореховый фисташковый
  • красный бархат - белый шоколад
  • кешью - темный шоколад
  • себестоимость десертов
КУПИТЬ
Пирожное "Шоколадная картошка"
Вы научитесь готовить:
  • шоко-бисквит для основы пирожного, похожий на брауни
  • идеальную глазурь для картошки, которая не трескается и вкусно хрустит
  • оптимизировать процессы под заморозку
  • считать себестоимость десерта
КУПИТЬ
Сборник КАПКЕЙКИ
Вы научитесь готовить:
  • шоколадные капкейки
  • ванильные капкейки
  • морковные капкейки
  • красивые шапочки с помощью топовых насадок
  • считать себестоимость десерта и делать заготовки под заморозку.
КУПИТЬ
Муссовые бенто-торты
Сборник муссовых бенто-тортов (под заморозку) и 4 вида покрытия велюр.
  • Фисташка-малина
  • Брауни с вишней
  • Ягодный пломбир
КУПИТЬ
Стаканчики "Cake-to-go"
Вы научитесь готовить:
Одну из популярнейших начинок для стаканчиков - красный бархат❤️
Данную начинку можно замораживать! Да да, целиком в стакане.

В техкарте будем готовить ярко-алый бисквит на молоке;
малиновый конфи на пектине;
Крем на основе белого шоколада.
КУПИТЬ
Таблица себестоимости
Готовая таблица для расчета себестоимости тортов и десертов
+ видео-урок по таблице
КУПИТЬ
Чизкейки
Сочетание различных текстур - хрустящих и нежных сливочных, нравятся многим. В этом блоке вы научитесь готовить с нуля основы для чизкейков, правильно запекать их, а так же декорировать.
Чизкейк Дубайский
1390р
КУПИТЬ
Чизкейк Нью-Йорк
1390р
КУПИТЬ
-30% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРОМОКОД - 8MARTA
Бисквитные торты
Мини-курсы по приготовлению тортов. С нуля - от выпечки бисквитов до сборки торта. Техкарты подходят не только кондитерам, но и любителям домашней выпечки.
Банан-фундук
1390р
КУПИТЬ
Вишня-кокос
1390р
КУПИТЬ
Брауни с вишней
1390р
КУПИТЬ
Шоколадный медовик
1390р
КУПИТЬ
Манго - Малина со сливочным кремом
1390р
КУПИТЬ
Ферреро с фундуком и хрустящим слоем
1390р
КУПИТЬ
Морковь / вишня / карамель
1390р
КУПИТЬ
Морковь / карамель / чизкейк
1390р
КУПИТЬ
-30% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРОМОКОД - 8MARTA
Фисташка-малина с фисташковым кремчизом
1390р
КУПИТЬ
Красный бархат на кефире с ягодным конфитюром
1390Р
КУПИТЬ
Шоколад-манго с шоколадным и манговым ганашем
1390Р
КУПИТЬ
Медовик со сметанным крем-муссом и брусникой
1390
КУПИТЬ
1390р
Морковный с чизкейком
КУПИТЬ
1390Р
Чизкейк классический
КУПИТЬ
990
Меренговый рулет
КУПИТЬ
1390р
Сникерс с арахисом и соленой карамелью
КУПИТЬ
1390Р
Ванильный торт с лесными ягодами и чизкейком
КУПИТЬ
1390Р
Крем для выравнивания и рюш "Бетонный ганаш"
КУПИТЬ
1390
Мак - черника - лимон
КУПИТЬ
-30% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРОМОКОД - 8MARTA
1390р
Медовик со сметанным крем-муссом
КУПИТЬ
1390Р
Мак-черника-лимон

КУПИТЬ
990
Таблица расчета себестоимости + видео-урок
КУПИТЬ
Десерты
1390р
Печенье Кукис 3 вкуса
КУПИТЬ
990
Пирожное "Шоколадная картошка"

КУПИТЬ
990
Капкейки (2 вкуса)

КУПИТЬ
990
Стаканчики "Cake-to-go"

КУПИТЬ
Сникерс
Подробнее
Ванильный торт с лесными ягодами и чизкейком
Подробнее
Бетонный ганаш
Подробнее
Медовик со сметанным крем-муссом
Подробнее
Мак-черника-лимон

Подробнее
Таблица себестоимости
Подробнее
Банан-фундук (NEW)
Подробнее
Вишня-кокос (NEW)
Подробнее
Брауни с вишней (NEW)
Подробнее
1390р
Шоколадный медовик с крем-брюле и вишней
КУПИТЬ
Ваши отзывы на техкарты
Остались вопросы по техкартам?
Вы можете написать нам в отдел заботы по любому интересующему вас вопросу
Отдел заботы
Ответы на вопросы
На главную страницу
Made on
Tilda